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香槟喝不完怎么保存
1、最好是在瓶身温度为7℃的时候饮用。你可以放在冰箱里2~3个小时，或是放在冰桶里20~30分钟。在正式喝香槟之前，先看一下酒的颜色和气泡的形态。理想的香槟酒呈淡黄色，酒所释放的气泡则统一呈直线状。
2、但是它不能保存太久，因为对于香槟而言，家用冰箱的温度太低且太干。 香槟在冰箱中保存太久，其软木塞会变干。而软木塞干燥后，无论何时打开冰箱门，都会有过多的氧气进入瓶中，这将使香槟氧化，使其变得无味。
3、如果贮藏方法不对的话，香槟的生命就会大大缩短。大部分的香槟都是非年份香槟，所以应该在购买后尽快饮用掉，如果再继续贮藏下去，其质量就会开始下降。
香槟是一定要一次喝完整瓶的吗?
香槟的酒精度数在12%到20%之间，不同品牌和类型的香槟会有所不同。如果两个女生都喜欢喝香槟，并且有一定的饮酒能力，那么一瓶香槟足够。不确定自己的饮酒量或对酒精较为敏感，就先少量尝试，或者选择容量较小的香槟。
才能称得上是香槟酒。香槟是起泡酒中最珍贵的一种。香槟是指生产法国香槟区的符合一系列特殊标准的葡萄酒，香槟区葡萄园的历史可追溯到公元之初，17世纪，伴随着人们对瓶中二次发酵技术的逐步掌握，香槟酒进入贵族阶层。
开瓶：开启香槟瓶时要小心，以免气泡溅出。首先，去掉瓶口的铝箔和铁丝网，然后轻轻转动瓶身，使瓶内的气压逐渐释放。接着，轻轻拧动瓶塞，使其慢慢脱离瓶口。最后，将瓶塞完全取出，避免气泡喷出。
开瓶。只要记住诀窍的话，香槟的开瓶动作其实很简单。值得注意的是，绝不可以发出巨大声响、不能让软木塞弹飞出去，要特别小心。剥除铅封，先要找到拉手，再将铅封剥除。若是利用侍者刀来拆也可以。
法国第六大酒厂的老板说可以这样保存香槟，因为金属制品能够抑制香槟中的气泡产生，所以这样能够保存香槟中的气泡。但是时间不会太长，2-3天已经是极限。但是香气我想是保存不好的。香槟属于气泡酒，开瓶后越早喝完越好。
葡萄酒软木塞封口为什么会漏酒
而如果酒瓶长期垂直摆放，软木塞就会慢慢变干缩小，使较多的空气进入酒瓶，造成酒的氧化变质。储存葡萄酒的最佳温度为12-15度左右为宜度，过高过低都对红酒不好。
红酒正常就是要这么放置的，斜放，瓶口朝上，酒液不是盖过木塞，而是要与木塞有液面接触。这样做的目的是，红酒在瓶中有一个慢慢醇化的过程，这个过程需要少量的氧气参与，空气可以从瓶塞与酒瓶壁的空隙中少量的透进来。
需要注意的是，一些年份比较长的红酒会有一些沉淀物，这是经过一段时间，酒的色素和单宁等物质会结合，属于正常现象。当然，判断葡萄酒是否变质，还可以观察葡萄酒的橡木塞。
所以当您在切割瓶口封套时，应以瓶口下方处凸缘下方（约5公分）做为切割处，如此可避免误吞「金属物」。
酒塞的好坏往往决定了葡萄酒的质量。好酒塞不一定都是好酒，但高质量的葡萄酒一定用的是好酒塞！①天然软木塞 天然树皮制成，柔软而富有弹性。这种酒塞历史悠久，透气性好，利于瓶中酒发展成熟，使其口感更加醇香圆润。
一般来讲如果不是碎屑压制的木塞，就是整个的橡木或者栎木塞，这是用整个树皮做的，还需要分等级。
